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果酱加工中使用的四海牌消泡剂

湖北新四海化工股份有限公司
所在地:湖北 襄阳
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果酱消泡剂

一、主要成份

聚硅氧烷、非离子表面活性剂

二、技术指标

型号

不挥发物

外观

PH值

稳定性

使用范围

SH-D115

≥13%

乳白色粘稠液体

7±1

1500转/分30分钟不分层

中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业

SH-D120

≥18%

7±1

SH-D240

≥35

乳白色或淡黄色粘稠液体

7~9

味精、医药、抗生素等发酵行业

SH-D250

≥43

7~9

三、使用范围及特点

本系列产品适用于中低温食品、乳品、饮料及医药、味精、抗生素等发酵行业的水相体系消泡,具有用量少,消泡速度快,抑泡时间长,无味、无毒副作用,耐酸碱性好的特点。

四、使用方法

将本品用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中,也可直接加入,其用量一般为0.01‰-1‰,随用途而异。在发酵行业以发酵液总量的0.01‰-1‰随基料一起加入发酵罐中,也可以在灭菌后以流加的方式加入。

五、包装与贮存

⑴用50kg聚乙烯桶或200kg内涂塑铁桶,也可根据用户要求更换包装。

⑵本品应密封贮存于通风干燥处,防止雨淋,日光曝晒,不得与强酸强碱及有毒物质混装、混运和堆放。

 

消泡剂要选取可以食用的,食品级的安全放心,消泡剂要先稀释10%
你要按照你的配方,多重的豆子加多少水,按照总重量的10-100PPM加入消泡剂
比如1KG的豆子加入9KG的水,应加入稀释后的消泡剂为0.1-1g消泡剂,稀释后加入1-10g



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