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百思特尼泊金乙酯生产厂家尼泊金乙酯含量99%

郑州百思特食品添加剂有限公司
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尼泊金乙酯厂家 尼泊金乙酯生产厂家 尼泊金乙酯食品级 尼泊金乙酯价格


商品名称:尼泊金乙酯

 

化学名称:对羟基苯甲酸乙酯

 

药品名称:羟苯乙酯

 

  分子式:C9H10O3

 

  分子量:166.18

 

 物化性能:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,

 

  沸点297-298

 

  用途:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。

 

规格:常用浓度0.03%~0.l5%。另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。 0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐.

 

药理作用

  本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。

谈到防腐剂,人们常常以为有害。范博士介绍说,这其实是因为在早期很多不良厂商会把甲醛等有毒物质用作防腐剂,但其切实安全运用规模内,防腐剂对人体是无毒害的,它对人体的反作用以致比不上钠。我国目前已经批准了32种可使用的食物防腐剂,像山梨酸钾,防腐性极强,毒性极小,人体中本身也含有它,它能够参与人体的正常代谢。

    在人们对防腐剂堕入恐惧的同时,却忽视了另一种恐惧,没有防腐剂的食物极易蜕变,极易招致细菌在人体内的繁殖,从而引发食物中毒、各类胃肠道疾病,甚至引发死亡。所以,安全范围内的防腐剂是很多食物中必不可少的元素,它会帮忙人们克制食物中细菌的生长。 

    酱油没有防腐剂未必更健康

    人们在购买酱油的时分,总会有意识地筛选不含防腐剂的,为了吃起来更健康。然而范博士通知大家,不含防腐剂的酱油未必会更健康。

    一般在市场上发售的酱油大部分都含有防腐剂,只需很少的品牌会表明不含防腐剂,当然价钱也会相对高,但是这样就会更健康吗?范博士引见说,市场上发售的一些酱油固然不含防腐剂,但是为了防腐保鲜,这些厂家都会在酱油中参加大量的盐来替代防腐剂,这样的酱油不仅不会更健康,反而还会影响酱油的鲜味,弄巧成拙。同理,醋也是一样,不含防腐剂的醋吃起来味道都会尤其酸,少了普通醋的香味。

    什么样的食物不含防腐剂还能长期保留?

    根据范博士的说法,不含防腐剂并且能长期保管的都是些特别甜、特殊咸、特别酸、尤其干、特别油……的食物。比方,罐头食品不需要额外增添防腐剂,它里面已经蕴含了大量的糖分或是盐分,代替了防腐剂的作用。

    我们常吃的方便面也是如此,它的面饼通过油炸烘干后,水分减少,已经起到了防腐的效果。一般情况下,含水分越少的食品越不容易蜕变。同样都是面包,有的保质期只需3天,而有的却能够抵达6个月之久,这就和含水量有关。像蛋黄派这类的食品,除了含水量少、含油多以外还会在食物表面喷一层酒精,同样起到防腐作用。另外,一些真空包装,无菌包装在隔离空气的同时,也能够起到很好的防腐作用。

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