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百思特尼泊金丁酯钠生产厂家尼泊金丁酯钠含量99%

郑州百思特食品添加剂有限公司
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尼泊金丁酯钠厂家 尼泊金丁酯钠生产厂家 尼泊金丁酯钠食品级 尼泊金丁酯钠价格


化学名称:对羟基苯甲酸丁酯钠
商品名称:尼泊金丁酯钠
分子式:C11H13O3Na
分子量:216.2

物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。

质量标准

项 目

指 标

BP 2000

Q/SH 020-2008

外 观

白色结晶粉末

白色结晶粉末

鉴定试验

通过

/

溶解性

/

/

溶液澄清度

溶液澄清

溶液澄清

含量(干基计)%

99.0-102.0

98.5-101.5

pH

9.5-10.5

9.5-10.5

硫酸盐 % ≤

0.12

0.12

氯化物 ppm ≤

330

350

水份 % ≤

5.0

5.0

重金属 ppm ≤

/

10

砷(以AS计)% ≤

/

2

用途:本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业(中草药、中成药剂的配制;医疗器械消毒);食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等);纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。

谈到防腐剂,人们常常以为有害。范博士介绍说,这其实是因为在早期很多不良厂商会把甲醛等有毒物质用作防腐剂,但其切实安全运用规模内,防腐剂对人体是无毒害的,它对人体的反作用以致比不上钠。我国目前已经批准了32种可使用的食物防腐剂,像山梨酸钾,防腐性极强,毒性极小,人体中本身也含有它,它能够参与人体的正常代谢。

    在人们对防腐剂堕入恐惧的同时,却忽视了另一种恐惧,没有防腐剂的食物极易蜕变,极易招致细菌在人体内的繁殖,从而引发食物中毒、各类胃肠道疾病,甚至引发死亡。所以,安全范围内的防腐剂是很多食物中必不可少的元素,它会帮忙人们克制食物中细菌的生长。 

    酱油没有防腐剂未必更健康

    人们在购买酱油的时分,总会有意识地筛选不含防腐剂的,为了吃起来更健康。然而范博士通知大家,不含防腐剂的酱油未必会更健康。

    一般在市场上发售的酱油大部分都含有防腐剂,只需很少的品牌会表明不含防腐剂,当然价钱也会相对高,但是这样就会更健康吗?范博士引见说,市场上发售的一些酱油固然不含防腐剂,但是为了防腐保鲜,这些厂家都会在酱油中参加大量的盐来替代防腐剂,这样的酱油不仅不会更健康,反而还会影响酱油的鲜味,弄巧成拙。同理,醋也是一样,不含防腐剂的醋吃起来味道都会尤其酸,少了普通醋的香味。

    什么样的食物不含防腐剂还能长期保留?

    根据范博士的说法,不含防腐剂并且能长期保管的都是些特别甜、特殊咸、特别酸、尤其干、特别油……的食物。比方,罐头食品不需要额外增添防腐剂,它里面已经蕴含了大量的糖分或是盐分,代替了防腐剂的作用。

    我们常吃的方便面也是如此,它的面饼通过油炸烘干后,水分减少,已经起到了防腐的效果。一般情况下,含水分越少的食品越不容易蜕变。同样都是面包,有的保质期只需3天,而有的却能够抵达6个月之久,这就和含水量有关。像蛋黄派这类的食品,除了含水量少、含油多以外还会在食物表面喷一层酒精,同样起到防腐作用。另外,一些真空包装,无菌包装在隔离空气的同时,也能够起到很好的防腐作用。


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