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鲁华 节能圆盘油皮机 手工豆皮机 包技术酒店腐竹机

鲁华 节能圆盘油皮机 手工豆皮机 包技术酒店腐竹机

曲阜市鲁华机械有限公司
所在地:山东 济宁
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小型豆制品加工机 腐竹油皮机 小型食品加工设备


全自动腐竹油皮机代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行,自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘烤,自动回潮,自动切割,大小尺寸自动调试,系统完全采用调频与数控控制,与豆浆油皮接触面积完全采用***304材质不锈钢。新型腐竹机一机多用,腐竹油皮厚薄可调,真正做到豆浆无浪费, 解决了手工制作浪费浆问题,和间隙饰停机清锅问题,大大省去了处理老浆与清锅的时间。

腐竹机器尺寸:

型号    类型    加工量  功率(KW)  尺寸(mm)  种类

6盒 烧电    50-60张/时  6/8 1900*900*1700   单层、双 层、腐竹

6盒 燃气    50-60张/时  0.85    1900*900*1700   单层、双 层、腐竹

8盒 380V电源    70-80张/时  8/12    2500*900*1700   单层、双 层、腐竹

8盒 燃气    70-80张/时  0.85    2500*900*1700   单层、双 层、腐竹

 

酒店***腐竹机的工艺流程:

选豆→浸泡豆→磨浆→煮浆→成型→提取腐竹

腐竹是一种大众化的产品,各地销售均不错,不存在市场饱和情况,其成本因高低不一样,以各地市场市场售价也不一样,大致分为以下几种: 

    1.掺加辅料原料(掺加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黄豆可生产腐竹8两左右,市售价4.5-5.5元/斤; 

    2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤,市售价6元-7元/斤; 

    3.黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利润非常客观,而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖,其利润有时一笔可观的收入,因此本项目市场风险小,投资少,利润大,市场广。 

<经济效益分析> 

    1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20%辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可获利1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。

工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐














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