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嘉运腐竹油皮机酒店*** 蒸汽加热腐竹机

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曲阜市嘉运食品机械有限公司
所在地:山东 济宁
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专业生产出售酒店式油皮机 耐腐蚀家用小型腐竹机

              嘉运腐竹油皮机酒店*** 蒸汽加热腐竹机                       

酒店专用腐竹机是嘉运我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店专用腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点嘉运酒店专用腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机,或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。





酒店专用腐竹机结构:

长方形的锅中间有一夹层,里面装入水,要机械一端设起炉灶,以水管链接,直水管与夹层中的水是相通的,水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。

腐竹机投资分析:

首先成品率高废料少,即使所谓的废料也可以做为养殖饲料,因此原材料几乎没有浪费。1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可获利1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。

腐竹营养价值:
1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
2.其含有的卵磷脂可;含有多种矿物质,补充钙质,还含有丰富的铁,而且易被人体吸收。

腐竹营养丰富,是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等,市场需求巨大,商机无限!
腐竹按形状通常分为三大类:

        空心圆支腐竹(分细圆支和粗圆支);

        片状腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆油皮,在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹);

        扁竹(又叫三角形腐竹)。

   在四川、重庆和贵州等地方,有一种圆筒状的腐竹,它是将腐竹机里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状,然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝,它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈,圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样,但其生产设备是一样的,只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同,以及多了一两道后续生产工序而已。

出口腐竹主要是干的或湿的空心细圆支腐竹和方形三边腐竹,有少量是圆形腐竹皮。出口腐竹的色泽大多较深。


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