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煮浆:采用蒸汽式煮浆,采用PID控制技术控制使温度保持在范围限度保持豆浆的物理性质不受破坏。

点浆:实现卤水、石膏,内酯,浆水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性完全媲美手工制作!

泼浆:仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无飞边、厚边,而且整张豆腐皮厚薄均匀。

压皮:,采用全自动油/气压(可选)压皮机,简单实用,方便快捷,压力强!

扒皮,由扒皮机自动完成,只需轻踏扒皮机开关,1分钟即可完成扒皮,大大节省了劳动时间,减轻了劳动强度。






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