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延边朝鲜族自治州大型豆芽机厂家直销,中科圣创全自动箱式豆芽机

曲阜中科圣创工贸有限公司
所在地:山东 济宁
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延边朝鲜族自治州大型豆芽机厂家直销,中科圣创全自动箱式豆芽机,销售咨询热线:156 6816 4873(微信同步)  联系人:王馨(经理)。

中科圣创豆芽机,配备了先进的电子模板自动程序集成盒,实现了全自动化(自动控温、自动淋水、缺水自动报警)。自然生芽,不用任何药剂,绿色无公害健康菜,节省费用,降低了豆芽生产成本。箱体为不锈钢、彩钢、复合板结构,设计合理,经久耐用。豆芽生长速度快,绿豆芽只需三天,黄豆芽只需3-4天,蚕豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生产,豆芽可粗可细。无须专人看管,省时省力。我厂免费提供生产技术。



流程:

豆芽生产流程:称量种豆一漂洗一烫豆一浸种一装箱一入库孵化一温控一湿控一杀菌一采收一漂洗去除豆皮一称取产量一出品


1、选料:育豆芽菜应尽量选用当年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中。以下几个芽豆生产基地供您参选:(精选芽豆)东北大豆、海伦芽豆生产基地、安徽芽豆、山西的牛轧豆、四川生产的肾形豆、还有河南豆、江苏启东豆、常州牛皮黄、浙江梅青、上海嘉定紫皮及崇明沙黄等都是生产豆芽的优良品种。


2、浸种(即泡豆): 冬季浸种:黄豆:一般用30℃~40℃ 的水浸泡 绿豆:一般用:70℃~80℃ 的水泡豆夏季浸种:黄豆:一般用凉水浸泡 绿豆:一般用:30 ℃~40 ℃ 的水泡豆。应注意的是:浸种时间不宜过长,否则容易腐烂。(浸种时间为4 一5 小时),掌握好浸种的用水量(水面高出豆种的2 倍)。浸种过程中,为了使用上下层豆种吸水均匀,每隔1 小时左右搅拌翻动1 次。


3、装箱:把泡好的豆种平均盛到几个一般大的箱子内,刚开始尽量少放。


4、入库:把箱子放在机器内,上下排放整齐。


5、孵化:观察豆芽生长的过程.机器内部自动淋水,淋水时间一般每隔5 小时左右淋水1 次,夏天由于气温高,白天***少间隔4 小时淋水1 次;冬季气温低,晚上每隔6~7 小时淋水1 次,淋水工作不论是白天还是晚上,都要照常进行,豆芽在不同生长阶段,需水量是不同的,开始发芽时,需水量较少,以后逐渐增加,成熟1~2 天需水量***多,应适时的增加水量。淋水水质必须清洁,一般采用井水、自来水。


6、温控:豆芽必须在一定的温度条件下才能生长,豆芽属于喜温耐热的蔬菜种子。豆种发芽的低温度为10 ℃,高温度为28 ℃~30 ℃ ,不要超过32℃ 。如果温度过低,豆芽生产缓慢,周期长、产量低;若温度过高,豆芽生产快、胚轴细长、纤维多、品质差;因此,豆芽生产机器要求冬暖夏凉,箱体温度保持20 ℃~25 ℃ 为宜;水温20 ℃~25 ℃ 左右。在进行豆芽生产时,要注意掌握外界和内部温度的影响,豆芽生产过程中需用几个温度计来观测豆芽生产周期的温度变化。


7、湿控:生产豆芽要求豆芽机内空气稳定(减少流通,是气体成分比一般空气含有教多的二氧化碳及少量的氧气,一控制与降低豆芽的呼吸作用,有利于生产胚轴较粗壮,纤维少质脆鲜嫩的豆芽)在适宜的温度下,注意水分和空气的调节,在豆种发芽初期,室温较低,豆芽温度越低,少用温水浇淋,以提高豆芽生长温度,随豆芽生长所产生的热量、温度自然升高,就不用温水了,使用豆芽的温度维持在25 ℃ 左右。在豆芽的生长过程中,机器内不能有光线,机器内部使用灯泡后,及时关灯,防止豆芽变绿提高豆芽品质。


8、杀菌:在生产开始前对生产场所、容器及有关豆芽的所有物品进行消毒(84 消毒液、消毒粉等),要注意场所环境设备和用品的清洁,手、鞋不能沾上油腻、肥皂水等。每天自动启动臭氧消毒装置,对在生长过程中的豆芽进行3-4小时的消毒处理。防止豆芽感染细菌而腐烂。

9、采收:通常待豆芽充分生长后,子叶未展开时,即可采收,一般需3~5 天。采收方法:采收时要用叉子自上而下,轻轻将豆芽叉起,放入大缸或水池中,洗去皮和未发芽或腐烂的豆粒,注意尽量不要折断。

10、出售:未经包装之后,就可以供应时常销售了,也可以不用包装直接用箱子或用筐送往市场销售。


豆芽机工作原理

豆芽机生产优质高产商品豆芽的原理是利用机械和水电设施,达到自动控制温度、湿度、水分及适当缺氧等条件,以便为豆芽生长创造出一个较为适合的特定环境,从而实现傻瓜式操作而又高效、优质、高产的目的,由于豆芽机生产过程温度、湿度恒定,所以可显著缩短生长周期——特别是在冬天或室温低的条件下,可缩短一半甚至更多的生长周期;而由于生产周期短至仅二三天、三四天,同时根除了芽温忽高忽低等弊病,从而大大避免了病菌感染、侵袭、蔓延的机会,所以死菜、熟芽、细菌性花斑、乃至恶循环性烂菜的现象将得到有效控制。


豆芽机产品特性:

1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期,夏季需4-5天,冬季需要7-9天,而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽,使豆芽在人工控制的恒温的环境中,豆芽生长均匀一致,克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长,周围和底短或不长,只有中间好的现象。

2、减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右,由于手工生产豆芽的周期长,易出现烂芽现象,然而采用豆芽机生产,三天左右豆芽已经成熟,可以采收食用,不会有烂芽现象发生。

3、节省劳力,操作方便。将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内,就不用管了,它会自动加温,自动淋水,经过3-3.5天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽。



售后服务:

本公司生产直销各种食品机械  发短信免费索取参考资料 技术免费培训  学会为止 机械保修十年  订购后1天内发货

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