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振德 高效耐磨米浆机 商用节能电动石磨豆浆机 供应 小型豆腐石磨机

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 振德 高效耐磨米浆机 商用节能电动石磨豆浆机 供应 小型豆腐石磨机

 

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24小时热销:0537-4530017

厂家地址:山东省曲阜市时庄工业园

  


型号

产量(kg/h)

动力(kw普通)

30

10

750w

35

15

750w

40

20

1.1

45

25

1.1

50

30

1.5

60

35

3(以上为照明电)

70

40

2.2(以下为三相电)

80

50

2.2

90

60

3.0

100

70

4.0

110

80

4.0









怎样泡豆:
大豆组织中的蛋白质是一-种胶体大豆用水浸泡后,可使白质胶体吸收水分而膨胀,有利于把蛋白质提取出来。此外,大豆通过浸泡后,组织软化,便于磨碎。
  $$
浸泡程度。大豆浸泡过度或浸泡不足都会影响豆制品的产品得率。浸泡适度可使蛋白质外的膜由硬变脆,在研磨时能充分粉碎,使蛋白质限度地游离出来。如浸泡过度,蛋白质外膜变软,不易磨碎,会影响成品得率;如浸泡不足,蛋白质外膜仍很坚硬。浸泡是否适度的办法是,把浸泡后的大豆掰成二瓣,如豆瓣内侧已基本呈平面,中心部化略呈浅凹面,则是漫泡适度;如豆瓣内侧完全呈平面,则浸泡过度;如豆瓣内侧尚有深的凹陷,为浸泡不足。浸泡程度也因季节不同而异。夏秋季节,气温铰高,漫泡宜不足,不宜过度;冬春季节,气温偏低,浸泡可稍过度。为使大豆均匀吸水,在浸泡期间,每隔2小时左右,应将大豆上下翻动一次。

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