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油气两用低汤灶,低汤灶,思华利厨业(在线咨询)

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厨房设备安全使用

厨房起火、人身伤害的案例层出不穷,给餐饮业敲响了警钟,痛定思痛,必须引起餐饮从业者的警惕,为了减少这种伤痛发生,天津市大唐富地商用厨具有限公司根据多年的厨房设备设计、安装、养护管理经验,给大家简单介绍一下厨房设备使用方法。  

1、厨房内燃气燃油的管道、阀门必须定期地检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。  

2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。  

3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。  

4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。  

5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。



炉灶的灶体全部采用不锈钢拉丝板材,坚固耐用;打破以往的燃烧方式,使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效;设计合理、造型美观、无污染,适用于宾馆、饭店、企事业单位,是厨房内的理想设备。家庭餐厅***实用的炉灶。是理想的烹饪炉灶,有专业设计人员专注细节设计,时刻听取各方面的意见,充分考虑到厨师的各种需求和习惯,令其各方面都得心应手,随心所欲!!公司生产的厨房设备品种多达400余种,欢迎新老顾客惠顾!

鼓风燃气低汤灶随机的鼓风机可以均匀的使燃气受热,火苗非常的均匀.双眼燃气低汤炉可以一次放两个汤桶,煮两份汤底,大大的提高的之前的低效能.是厨师,饭店,餐厅,很好的帮手.燃气双眼低汤灶使用的是正常的燃气加热,速度快,并且节能省气.使用低压阀就可以的.外形都挺漂亮的.大方小巧,精致,厨房双眼低汤灶适用范围非常的广泛,在宾馆,餐馆,饭店,食堂,单位餐厅,以及大型的酒店商用的地方都有的.燃气双眼低汤灶比较节能,更节省成本,火力强劲,没有污染,更适合多种场合使用的.


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