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供应家用豆肠机加工机械,大豆榨油再利用项目,聚财人造肉机保修

供应家用豆肠机加工机械,大豆榨油再利用项目,聚财人造肉机保修

临沂商城聚财榨油机械销售中心
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       供应家用豆肠机加工机械,大豆榨油再利用项目,聚财人造肉机保修,俗话说“健康长寿,宁可三日无肉,不可一日无豆。随着生活水平提高,豆制品种类日益繁多。如今超市、菜场里的豆制品有五六十种,如人造肉、素鸡翅、素鸡肠、素牛排、蛋白肉、豆腐皮、腐竹、千张百叶等等,这些豆制品是怎么做出来的呢?

日常生活中的豆制品一般可分为两大类:一种是由熟豆浆添加凝固剂后,在特定模具内成型或灌注包装容器内成型的产品,常见的有豆腐皮、豆腐干、豆腐、千张百叶等。另一种是由榨油过后的豆面,放进螺旋轴加热挤压成型的,如蛋白肉、人造肉、素牛排、素鸡翅、豆皮等等。

豆制品制作工艺流程
一:大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。
二将选好的大豆使用螺旋式榨油机脱脂,大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
三榨油后的豆粕用进锤式***粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆制品质量。
四:把粉好的豆面加入适当的水,放入和面机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜.
五:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形

人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。
豆制品经过200℃以上高温,能脱脂脱腥的原理,精心打造的***生产素肉的机器设备,该机运用***技术,把豆制品经过脱脂脱腥,加热膨化,在各个生产工艺的加工环节都做到精益求精,生产出味道鲜美、口感嫩滑大豆蛋白肉










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