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休闲零食张飞豆卷 四川特产 张飞牙签厂家 张飞铁板豆干

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四川阆中市张飞豆制食品有限公司
所在地:四川 成都
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公司文化

A:企业精神:敢拼 敢比 敢做 更高 更快 更强

B:张飞豆干的文化渊源:张飞豆干名缘一则典故。 张飞与刘备、关羽三顾茅庐拜请诸葛孔明出山,一番隆中对天下后,孔明设宴款待,席间一乡村豆干甚招张飞喜爱,于是张从诸葛夫人处学得制作技法。公元214—221年,张飞任巴西太守,镇守阆中,见阆苑山青水秀,盛产一种米黄豆,遂与阆中百姓用此豆加山泉制作豆干,独具风味。此法后广传于民间,制作的豆干成为川北一绝,老百姓因感念张飞,故称此豆干为张飞豆干。

C:张飞豆干对联:

左联:三顾茅庐话天下大势隆中对。

右联:梦系三国品张飞豆干续前缘。

品牌故事

张飞豆干源于一则故事。东汉末年,张飞随刘备、关羽、三顾茅庐后请诸葛孔明出山,一番隆中对英雄后,孔明设宴招待三位,席中一乡村豆干甚招张飞喜爱,于是张从诸葛夫人处学的此制作技法。张飞镇守阆中时,见阆苑山清水秀盛产一种米黄豆,遂用此豆加山泉制作豆干,结果其味更佳。此法后流传于民间,制作的豆干成为川北一绝,老百姓因感念张飞,便将此豆干称为张飞豆干。

清乾隆二十三年春,掌銮仪卫事大臣 ,云骑尉曾不灿遵帝旨私巡,取道利州入阆中,翌日,由道台金常禅陪同至西街桓侯祠拜谒汉将张飞,惊其坐像威凛,神形森然,遥想翼德当年,一枪一骑喝退曹兵数万于当阳长板桥,遂仰天长啸,唏嘘不已·

突有香气缈然,回首见随从金常产偷偷于包中取物食之,嚼嚼然惬意之情形与色·曾大奇,咽涎中令将所食之物供前瞧之,----豆腐干!闻之,香气怡鼻,尝之,入口细滑,香中有醇,醇中带鲜·大喜曰:何处得此物?何不早日献于本官?"金惧然:"自汉以来,当地民众喜食豆腐,慰然成风,然土法所制,山野之物,怎敢献与大人"遂命人准备豆干若干献曾,曾每餐饮酒必食之·

��体" >左联:三顾茅庐话天下大势隆中对。


右联:梦系三国品张飞豆干续前缘。








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