腐竹加工设备多少钱一台_腐竹加工设备_广西全自动腐竹油皮机械

面议 ≥1台起批

参数

是加工定制
炊具种类
汇利品牌

发货地山东济南 7天内发货供货总量10000台

济南联浩机械技术有限公司: 进入店铺在线咨询

惠民四盘六盘豆皮机磨煮自动化油皮机豆皮机加工设备 ¥5900.00

鄂州鄂城区自动蒸汽腐竹机,中科圣创腐竹加工设备视频,免费培训技术,学会为止 ¥9.60

新款腐竹机生产线自动腐竹油皮机加工设备鑫达豆制品设备 ¥1.95

自动喷浆腐竹加工设备，哪里有卖全自动腐竹机器设备的 ¥11.50

腐竹自动化豆制品_全自动腐竹机_小型腐竹机_腐竹加工设备生产线 ¥4500.00

圆形腐竹机豆油皮机大型商用腐竹生产线豆制品加工设备 ¥8500.00

产品详情

　　腐竹油皮的生产方法：

　　1、将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。

　　2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。

　　3、并用纱布袋过滤。

　　4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。

　　5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，那就是我们要的腐竹了。

　　6、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。

　　腐竹机生产线生产原理：

　　联浩全自动生产腐竹的机器厂家设有专门的学习车间，对于购机的客户有专业的技术老师为您提供免费技术培训。学习不限制时间，学会为止。如果客户不方便来厂的话，我们有专门制作的技术光盘以及详细的书面资料，随同购机合同一起给您邮寄到家里。购买我厂家生产腐竹的机器设备，可以上门安装试机，签定质保合同，根据机器使用情况可享受1年免费保修期。即使过了保修期，如果您仍然需要我们服务，还是只需一个电话，会在***的时间为您派出技术人员，***您的正常使用。

　　全自动腐竹机器采用变频器技术，微电脑控制，机器适应能力强，耐高温，耐腐蚀，全进口电机，采用德国自门子技术。

　　腐竹机器自动挑皮，自动烘干，自动折叠，（自动切断）烘干程度可以控制，腐竹油皮的干湿度可以自由控制，皮的厚薄可以自动调节。生产量可调，揭皮比较快。

　　1.煮浆挑膜：煮浆是腐竹制作的一个技术关键。其操作步骤是：先旺火猛烧，当锅内豆浆煮开后，炉灶立即停止鼓风，并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰，以降低炉温，同时撇去锅面的白色泡沫。过5～6分钟，浆面自然结成一层薄膜，即为腐竹膜。此时用剪刀对开剪成两瓣，再用竹竿沿着锅边挑起，使腐膜形成一条竹状。通常每口锅备4条竹秆，每条竹竿长80厘米，可挂腐竹20条，每口锅15千克豆浆可揭30张，共60条豆腐筋，在煮浆揭膜这一环节中，成败的关键有三：(1)降低炉温后，停止鼓风后，必须将先备好的烧红的炭火加入，使其保持恒温。有条件的可采用锅炉蒸汽输入浆锅底层，不用直接火煮浆。(2)锅温未降，继续烧开，会造成锅底烧疤，产量下降。(3)锅内的白沫没有除净时，可直接影响薄膜的形成。

　　5.烘干成竹：豆腐筋宜烘干不宜晒，日晒易发霉。干后头尾理齐，可采用塑料薄膜袋装成小包。腐竹性质较脆，属易碎食品，在贮存运输过程中，必须注意防止重压、掉摔；同时注意防潮，以免影响产品质量，降低经济价值。近年来国内腐竹厂为了解决腐竹成品的易碎问题。在豆浆尚未形成薄膜之前，向豆浆中按每千克2-3美绿宝腐竹改良剂，从而改善腐竹的物理性能，变得不易破碎，颜色好，且产量提高，在30℃条件下，可以贮存6个月，保持原有风味不变。