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克孜勒苏石河子凉皮、【正宗石河子凉皮】、特色石河子凉皮培训

新疆百强王家餐饮管理有限公司
所在地:河北 唐山
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石河子凉皮薄如纸,明如玉,韧劲儿十足。加入芝麻、花生,油、酱、醋,蒜泥,再用上好的油泼辣子一浇,色泽鲜亮,满口生香。石河子凉皮的调料里,有一种特殊的香味料,选用桂皮、花椒、草果、香叶等十余种香料熬制出汤料,正是这种神奇的香料使得石河子凉皮口味更清爽,有些顾客吃完凉皮甚至连汤都一起喝了。欢迎大家前来咨询!


石河子凉皮子是一种面制品,做法简单而又独特,它不是和面,而是洗面。石河子凉皮薄如纸,明如玉,韧劲儿十足。比起其它地方,石河子的凉皮子的制作工艺更加复杂,做出来的成品色泽鲜亮,更有劲道。加入芝麻、花生,油、酱、醋,蒜泥,再用上好的油泼辣子一浇,色泽鲜亮,满口生香。石河子凉皮的调料里,有一种特殊的香味料,选用桂皮、花椒、草果、香叶等


 石河子凉皮能够和陕西凉皮、乌鲁木齐凉皮、昌吉凉皮、奇台凉皮截然不同的区别开来,变成一种特色鲜明,美味实惠的特色美食,我觉得跟石河子人有关系。石河子的凉皮,响誉新疆。调料鲜香可口、久久留香。配上黄瓜丝、香菜,香而不腻,入口缠绵,味道好极了,会吃的人连汤都要一股脑儿地喝掉。吃凉皮时顺便叫上几串烤肉,凉热搭配,是夏天消暑的佳品。

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