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诸城鸿运机械_昆明不锈钢真空滚揉机_不锈钢真空滚揉机效果

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诸城市鸿运食品机械有限公司
所在地:山东 潍坊
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羊肉滚揉机作用

小型牛羊肉真空滚揉机使用真空滚揉机可得到以下效果:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 2.增强肉的结合力,提高肉的弹性 3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率 5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

自动倾斜式液压变频真空滚揉机具有连续真空功能,可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;不锈钢真空滚揉机,不锈钢真空滚揉机效果



?肉类滚揉机的设备特点

肉类滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。

类肉滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。

1本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能

4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。不锈钢真空滚揉机,不锈钢真空滚揉机效果



滚揉机提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

优点:

使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一

提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

提高了工作效率

节约了工作时间减轻了劳动程度不锈钢真空滚揉机,不锈钢真空滚揉机效果



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