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淄博低档酒优质厂家 贴牌定制低档酒 可按客户需求定制

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亳州市魏献坊酒业有限公司
所在地:安徽 亳州
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纯粮酿造和酒精勾兑的酒成本上能有多大区别?一位从事酿酒几十年的业内人士给记者算了一笔账,这要区分酿出的酒多少度,按照土法酿制,40度的酒,一斤粮食只能得6两白酒,50度的酒,一斤粮食也就能出半斤白酒。
并为此制定了不同的生产标准:允许液态法酒、固液结合法酒限量添加一些食品添加剂;而传统固态法白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,只允许使用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调。
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目前普通玉米酒精市场价2元/斤,也就是成本2元的酒精就能勾兑出3斤40度以上的白酒。而目前高粱是2元/斤,也就是说2元钱成本只能酿出6两40度以上白酒。
现在到哪能买到便宜的纯粮酿造白酒?宁璞说:“要到农村那种还保持着传统酿酒方式的小酒厂作坊找,一般价格在40元以上一斤,这种酒只是经过简单勾调,没有什么添加剂,但度数不准,低于这个价位很难保证是纯粮食的。”
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低档酒和高档酒的区别是什么?难道只是价格吗?
低档酒和高档酒的区别是什么?举酱香酒为例吧,高档酒与低档酒的区别,不能以包装来定义,像我们的国酒茅台,包装酒很简单低调,但也不妨碍它是高端酒。决定高档酒与低档酒的区别,我个人更倾向于区别酒质。决定酒质(口感)的首要因素:工艺等级、勾兑方式和酒龄。就像红酒中的大小拉菲,树龄45年以上的老藤长出来的葡萄可以用来酿造大拉菲,而达不到树龄的葡萄藤所结出来的葡萄只能用于生产小拉菲。白酒也一样,如中高端白酒洋河微客,微客的原酒窖藏一般在5年以上;但低端白酒,部分就是直接用食用酒精进行勾兑,没有所谓的窖藏时间,部分是采用低端原酒进行勾调,窖藏时间也远远低于5年。
高档酒品牌力一般比较强,如茅台、洋河、五粮液、泸州老窖等等也是高端酒集中的品牌,正所谓消费高档酒也就是的为品牌埋单。对比其他行业是一个道理。低档的未必就不好,高档的未必就真好。因人而异!小烧有小烧的妙处,五粮液有五粮液的香柔!
低档酒的品牌力就要差很多了,虽然各名酒厂也有很多系列酒、低端酒但是基本上不为大众所知。运营成本,一般来说,高档酒的运营投入成本高于低档酒,高档酒如果不加大自己的推广运营成本,损失更大,前期投入本身就大,一旦卖不出去,就会留下巨额负债,这是投资人必须加大运营成本的重要原因!价格,是高低档酒的评价标准。一般意义上,高档酒好于低档酒,一分钱一分货的道理,但因为高档,假货多!有钱喝高档,体现的是身份和面子,没钱喝地方,品味的是酣畅和痛快!都是酒!高端酒如果是真正的纯粮食酒比低端做得好,各方面条件比低端酒厂成熟,但是低端酒如果是真正的粮食酒,只是没有广告宣传没有做成品牌的这一类酒同样也是好酒,只是定位低端,价格低端,并不代表酒不好。中低档、低档白酒比方蓝色经典系列酒多数是家庭聚饮、个人独饮,喝的不是品质,更注重喝酒的过程,及在这过程中所产生的乐趣,比如幸福、热闹、吉利等氛围的营造和大众所认同的“俗”文化的塑造。自己喝酒只要酒好,纯粮食的,就很不错了,没必要把钱浪费在包装上,还有就是渠道选对了,也可以低档酒价格买到买到高档酒的享受的。欢迎五湖四海的朋友来茅台镇,一起交流,一起学习,一起品酒。
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高档白酒与低档白酒到底有什么区别
工艺上讲,高档白酒都是用纯粮酿造的,即纯粮固态酿酒,而很多低档白酒都是没有经过酿造,直接用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成,这种勾兑方法成本比较低、效率高。一些高档白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。而低档白酒为了控制成本,低档白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
无论高低档白酒,都有它不一样的价值所在,就像百年糊涂酒,虽然它是中档白酒出身,但它丝毫不比高档酒差,口感醇香,不上头。中低档白酒的迅速崛起成为许多白酒企业的救命稻草,那么,新手该如何做中低档白酒代理呢?下面就由小编为大家介绍详情吧。
新手该如何做中低档白酒代理?
1、选择有信誉的厂家。厂家的信誉可以通过其他经销商打听,也可以通过消费者的反馈来探听。现在信息渠道比较畅通,还可以通过媒体、网络等渠道来收集。
2、因为你的资金实力,可能开始只能选择一些小规模厂家的产品来代理。因为小厂家大多都是**一言堂,所以,搞清楚对方**的人品很重要。
3、厂家实力。厂家是小作坊,还是**工厂?厂家是只有一个产品,或寥寥几个产品,还是有比较丰富的产品线?厂家****程度如何?研发实力如何?市场竞争力如何?对市场的反馈是否及时?产品质量是否有**?售后服务完善程度等等,通过这些细节方面的考察,可以探知厂家的实力。
4、品牌。厂家是否系知名企业?厂家的产品是否系知名品牌?小经销商多数时候面对的是中小生产企业,但是中小企业一样有知名度和品牌美誉度的问题,只是他们的知名度和品牌美誉度可能局限在一个较小的范围。为了搞清楚这一点,可以到工厂的所在地进行走访。
5、政策。厂家一般都会对经销商有一些扶持和优惠的政策,比如促销、广告。返点、奖励、费用分摊等等,在其他条件相同的情况下,尽可能选择那些对经销商扶持力度较大和政策较为优惠的厂家。
6、服务。经销商处于流通渠道的中游,在经营业绩上受到上游厂家很大的制约,经销商经常会需要厂家提供多方面的服务,比如及时供货,及时提供产品信息、对经销商进行指导、帮助经销商开展经营等等,厂家的服务越周到,经销商越能够安心经营。同时,厂家对经销商利益的关心程度,也是需要经销商认真考虑的问题。
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