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牛栏山 二锅头 52度 珍品20 二十年 450ml 清香型 青瓷 蓝瓶

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第一种:酱香型 以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
第二种:浓香型(大曲香型) 以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味协调等特 点。
第三种:兼香型 以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香醇甜、及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱 浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
第四种:米香型 以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄、贵州茅台酒园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
第五种:凤香型 代表产品是西凤酒。以乙酸乙醋为主,一定的乙酸乙醋香气为辅。其特点清而不淡、浓而不艳,无色。入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。
第六种:芝麻香型 此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的味道,后味稍苦。
第七种:豉香型 以御冰烧为代表,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
第八种:清香型 以山西汾酒为代表,又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 第九种:特香型 以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
第十种:药香型 以贵州董酒为代表。亦称董型。其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味 悠长。
第十一种:老白干香型 以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。
第十二种:馥郁香型 以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长分类。


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