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绵竹头曲 3号 38度 500ml 浓香型 白酒 红铁盒 整箱 6瓶装

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品牌文化2_副本

   中华民族历史文化的长河,悠远而辉煌。跟它那“天地涵容百川入”的伟大气象相比,中国的酒文化只是细流涓涓。然而,在漫长的岁月里,中国酒文化却不曾枯竭过。因为有象绵竹“剑南春”这样的分子,组成它那令人惊羡的系列,在永恒的时间和空间发展,生存……
西蜀文化古城绵竹,素有酒乡之称,这里是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。
绵竹酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以考证出,延续二千四百年的剑南春酒史,不仅是四川酒史的重要组成部分,也是我国珍的文化遗产,值得令人挖掘、研究。

 

酒厂介绍_副本

 

   四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。公司以酒类经营为主业,总资产90亿元,现有员工10000余人,其中从事酒类生产经营的约7000人。目前,剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。多年来,剑南春集团公司保持了持续稳步发展的好势头,是中国白酒行业的前三强。数千年来,剑南春酒以其尊贵的品质、经典的御酒地位和独特的品位饮醉了无数的华夏儿女,留下了诸多诗词和佳话。剑南春酒的产地绵竹,酿酒历史已有三、四千年。
  广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国志· 蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实:绵竹产酒不晚于战国时期。早在1200多年前剑南春酒就成为宫廷御酒而记载于《后唐书· 德宗本纪》,中书舍人李肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。宋代,绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展,酿制出“鹅黄”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作为独特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》,被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。清康熙年间(公元1662~1722),出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊,剑南春酒传统酿造技艺得到进一步发展。

适宜场合_副本

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白酒香型_副本

第一种:酱香型 以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
第二种:浓香型(大曲香型) 以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味协调等特 点。
第三种:兼香型 以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香醇甜、及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱 浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
第四种:米香型 以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄、贵州茅台酒园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
第五种:凤香型 代表产品是西凤酒。以乙酸乙醋为主,一定的乙酸乙醋香气为辅。其特点清而不淡、浓而不艳,无色。入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。
第六种:芝麻香型 此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的味道,后味稍苦。
第七种:豉香型 以御冰烧为代表,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
第八种:清香型 以山西汾酒为代表,又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 第九种:特香型 以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
第十种:药香型 以贵州董酒为代表。亦称董型。其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味 悠长。
第十一种:老白干香型 以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。
第十二种:馥郁香型 以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长分类。

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