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德航特检油烟检测(图)-油烟检测设备-油烟

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德州德航特种设备检测有限公司
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近年来,我国的餐饮业飞速发展,油烟检测费用,餐饮业的繁荣一方面丰富了广大民众的就餐选择,另一方面也给周边居民带来了种种影响,而其中,油烟排放十分令人困扰。

为加强餐饮业油烟污染治理,今年以来,油烟,我区成立餐饮业油烟污染管理处置工作领导小组,出台餐饮业油烟污染管理处置工作实施意见,在全区范围内开始多轮的餐饮业油烟污染联合整治行动。


油烟污染管控长效化餐饮油烟污染整治并非一蹴而就,还需构建长效机制。强化源头管控是严控新增的重要抓手







饮食业油烟排放标准

    《饮食业油烟排放标准》内容为:为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》,防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染,制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的最髙允许排放浓度和油烟净化设备的最第去除效率。本标准为试行标准,自2002年1月1日起实施。

    1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准(试行),并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,油烟检测设备,这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。


     我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。

1. 亦作“ 油烟 ”。

      油类未完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。

宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十:“迩来墨工以水槽盛水,中列麄椀,然以桐油,上复覆以一椀,专人埽煤,和以牛胶,揉成之。其法甚快便,谓之油烟。” 明陶宗仪《辍耕录·墨》:“ 宋 熙丰 间, 张遇 供御墨,油烟检测报告,用油烟入脑麝金箔,谓之龙香剂。”

2. 烹调或燃点油灯所产生的烟气。

      沙汀《航线》:“那个瘦小的伙食老板,他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。” 沙汀 《法律外的航线》:“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”

3. 见“ 油烟 ”。

      有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析,共测出220 多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝安等已知突变致癌物。

属于室内空气污染物。





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